Hai gais aku mau membagikan resep masakan nih:)
RESEP RISOL ANTI GAGAL
Bahan Bahan
kulit risol
250 gr tepung terigu
2 sdm tepung tapioka
1 butir telur
1 sdm minyak goreng
secukupnya garam
1 bks susu dancow vanilla
450 ml air
1/5 kg tepung panir halus (yg kasar bisa diblender kalau mau halus)
bahan isian
3 buah wortel
2 buah kentang
1 sdt lada
3 siung bawang putih (yg ukuran sedang)
secukupnya garam
Langkah
- Siapkan wadah agak besar lalu masukan tepung terigu,tepung tapioka,susu dancow,telur,minyak goreng,garam lalu haduk dan masukan air sedikit demi sedikit
- Aduk menggunakan manual wisk sampai mendapatkan teksture yang kental dan tidak ada yg menggumpal
- Siapkan teflon anti lengket dan dilumurin minyak goreng/mentega denfan menggunakan kuas oles lalu panaskan dengan api kecil
- Masukan adonan ke dlm teflon yg sudah panas sedikit dan di lebarkan dengan cara teflon di goyang goyang kekanan & kekiri
- Ulek bawang putih,garam,lada lalu tumis setelah harum masukan kentang&wortel yg sudah dipotong dadu
- Isi kulit denga isian yg sudah ditumis lalu masukan ke kocokan telur lalu masukan ke tepung panir dan ulangi sampai 2 kali.
- Lalu goreng risol dan risol siap disantap bersama segelas teh lemon panas♥️
Komentar
Posting Komentar